Tips Panen Sayur Akuaponik yang Baik

 

Setelah membahas terkait penanganan pasca panen budidaya akuaponik, kali ini kita akan membahas hal-hal yang berkaitan dengan tips-tips pemanenan budidaya akuponik nihh. Pemanenan merupakan kegiatan yang paling ditunggu-tunggu oleh semua pembudidaya terutama pembudidaya akuaponik. Dalam budidaya akuaponik, hasil panen tidak hanya satu jenis saja lohh, namun ada dua yaitu sayuran dan ikan. Tapii, kali ini kita akan membahas tentang “Tips-Tips Pemanenan Sayur Akuaponik” dulu teman-teman. Nahh, dalam melakukan pemanenan sayuran tersebut ada beberapa tips yang perlu diketahui agar hasil panen yang didapatkan nanti tetap segar dan berkualitas. Apa aja sih tips nya? Dan gimana sih caranya?. Daripada terus bertanya-tanya, langsung aja yukk cek artikel berikut ini!!!

Sumber: 8villages.com

KRITERIA SAYURAN SIAP PANEN

Setiap jenis sayuran memiliki kriteria tanaman siap panen yang spesifik atau berbeda namun pada umumnya sayuran siap panen dapat di lihat dengan cara sebagai berikut:

·       Visual, yaitu dengan adanya perubahan warna, bentuk dan ukuran, daun-daun sudah mulai mengering.

·       Fisik, yaitu dengan cara menghitung jumlah hari setelah benih di tanam hingga siap panen (umur 45 sampai 60 hari).

Hal tersebut sependapat dengan Riawan (2016), yang menyatakan bahwa sayuran yang siap panen memiliki ciri-ciri fisik sepertti:

a.      Sayur terlihat segar

b.      Ukuran seragam

c.      Warna cerah

d.      Tidak rusak akibat hama dan penyakit

Sayuran sama seperti produk hortikultura lainnya, yaitu produk pertanian yang mudah rusak sehingga memerlukan penanganan mulai dari saat panen harus hati-hati agar kualitas panennya baik dan memiliki harga jual yang tinggi di konsumen.

TIPS CARA MENGHINDARI KERUSAKAN SAYURAN SAAT PANEN

Untuk menghindari kerusakan sayuran saat panen ada beberapa tips yang dapat dilakukan yaitu:

·    Hasil panen sayuran diusahakan jangan sampai terjatuh/tergores karna luka yang disebabkan oleh hal tersebut akan menyebabkan terjadinya pembusukan.

·    Gunakan alat panen seperti pisau atau gunting yang tajam.

·    Wadah atau keranjang yang digunakan untuk penampungan hasil panen harus kuat dan mudah dibersihkan.

TIPS-TIPS PEMANENAN SAYUR AKUAPONIK

Dalam melakukan pemanenan khususnya sayur, perlu memperhatikan beberapa hal seperti alat dan prasarana yang digunakan saat panen. Berikut tips-tips yang perlu kita ketahui saat melakukan panen sayur:

1.    Potong sayuran hijau dan sayuran lainnya dengan pisau keramik, hal ini dilakukan agar ujung dari potongan tidak cokelat dibandingkan menggunakan pisau logam.

2.    Sayuran yang telah dipotong kemudian dibersihkan atau dicuci setelah itu masukkan ke bak yang berisi air es agar sayuran tetap segar dan jangan taruh di bawah sinar matahari, karena sayuran yang telah dipanen akan cepat layu.

3.    Jika menggunakan rakit apung, pemanenannya dapat dilakukan dengan mengangkat rakit apung kemudian potong sayuran dan masukkan sayuran kedalam wadah. Selanjutnya rakit apung ditaruh kembali diatas kolam untuk ditanami kembali.

4.    Jika menanam sayuran buah seperti paprika, tomat, mentimun dan lain sebagainya, dapat dipetik secara langsung, kemudian langsung ditaruh ke wadah. Apabila akan dijual maka dapat langsung dilakukan pengemasan.

REFERENSI 

Riawan, N. 2016. Step by Step Komplet Membuat Instalasi Akuaponik Portabel (1 m2) Hingga Memanen. Jakarta: AgroMedia Pustaka. Diakses pada https://books.google.co.id/books?id=HeizDQAAQBAJ&pg=PA54&dq=panen+dan+pasca+panen+akuaponik&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjg0JCW9o_rAhVEjeYKHW8FCJwQ6AEwAnoECAYQAg#v=onepage&q=panen%20dan%20pasca%20panen%20akuaponik&f=false

http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/87437/Penanganan-Panen-Dan-Pasca-Panen-Sayur-Organik--/. Diakses pada tanggal 11 Agustus 2020.

https://www.friendlyaquaponics.com/2015/11/05/harvesting-tips-and-tricks/, diakses pada tanggal 10 Agustus 2020.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Model Akuaponik: Peralatan dan Bahan untuk Model “Media Beds”

Image
Media bed atau sistem akuaponik aliran pasang surut ini terdiri dari bedengan dengan media hidroponik, seperti kerikil tanah liat atau kerikil yang diperluas, dan area tangki ikan. Dimana air disirkulasikan dari tangki ikan ke tempat bakteri dan tanaman untuk mengeluarkan nutrisi dari limbah. Kemudian air difilter dan setelah dibersihkan air dikembalikan lagi ke tangki ikan. Nahhh, pasti penasarankan gimana cara merakit model media bed ini?? Lalu apa saja sih alat dan bahan yang dibutuhkan?? Yukkk, langsung saja simak uraian kita tentang peralatan dan bahan untuk model media bed!! Komponen-Komponen pada Akuaponik Model Media Bed Menurut FAO/TECA (2015) Media bed memiliki beberapa komponen utama yaitu sebagai berikut: Kolam Bahan: Dapat dibuat dari plastik fiberglass atau bingkai kayu dengn karet kedap air atau lembaran polietilen di dasar dan di dalam dinding. Namun, yang paling popular itu menggunakan tangki IBC. Bentuk: Bentuk standar untuk kolam model media bed yaitu berbentuk perse...
Read more

Parameter Akuaponik, Apa Aja Sih Yang Harus Diperhatikan ?

Image
  Sumber: 8villages.com Terdapat beberapa parameter yang harus diperhatikan dalam budidaya secara akuaponik. Parameter-parameter tersebut terdiri dari suhu, tingkat keasaman atau pH, oksigen terlarut, sumber air, amonia, dan siklus nitrogen. 1. Suhu Suhu merupakan salah satu faktor penting dalam suatu sistem akuaponik. Adanya perubahan pada suhu akan berpengaruh pada komponen air seperti kadar pH, oksigen terlarut, bahkan tingkah laku ikan. Apabila suhu air terlalu panas maka oksigen terlarut di dalam air akan berkurang. Namun, apabila suhu air terlalu rendah maka ikan akan berhenti makan sehingga mikroorganisme berhenti bereproduksi. Perubahan suhu air tangki dipengaruhi oleh curah hujan, penguapan, kelembaban udara, suhu udara, kecepatan angin, dan paparan sinar matahari. Tiap jenis ikan memiliki suhu optimal yang berbeda-beda. Umumnya, suhu yang cocok untuk ikan berkisar antara 21-28 0 C . 2. Tingkat Keasaman Tingkat pH dalam sistem akuaponik yang tidak optimal a...
Read more

Mengenal Lebih Jauh, Komponen Peralatan Utama Dalam Sistem Akuaponik

Image
  Sumber: Yudi (2016) Selain memiliki 3 komponen utama yang telah kita bahas pada postingan sebelumnya, dalam sistem akuaponik juga terdapat komponen peralatan utama. Komponen peralatan utama ini memiliki fungsi yang juga tidak kalah penting dalam sebuah sistem akuaponik, karena komponen ini bertanggung jawab atas penghilangan limbah padat, penyuplai basa untuk menetralkan keasaman, serta pengatur kandungan oksigen. Yuk, simak informasi di bawah untuk berkenalan dengan macam-macam komponen peralatan utama dalam sistem akuapoanik!!! Tangki Pemeliharaan Ikan Atau Kolam Digunakan sebagai tempat membesarkan ikan. Tangki ikan dapat berupa kolam fiber, kolam semen, kolam terbal, ataupun kolam apa saja yang dapat digunakan untuk menampung ikan peliharaan Unit Penangkap Dan Pemisahan Limbah Padat (filter sisa pakan dan feses) Filter diperlukan agar air memiliki kualitas serta kejernihan yang selalu terjaga. Selain itu, dengan menggunakan filter dapat mencegah terjad...
Read more